Vacaciones sin gluten
Todos conocemos a celíacos que no se atreven a ir ni a hoteles ni a restaurantes, pues el comer...
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Categoría: Rincón del celiaco
El precio de seguir una dieta sin gluten
Las personas afectadas por la enfermedad celíaca están obligadas a seguir un régimen estricto,...
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Por favor, di que eres celíaco
Cuando tenemos pensado ir a un restaurante es fundamental que siempre avisemos que somos celíacos,...
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Cómo introducir el gluten en la dieta de un bebé
Cuando eres celíaca o tienes un familiar celíaco y llega el momento de introducir el gluten en la...
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¿Sin gluten o casi sin gluten?
Aunque suene parecido no tiene nada que ver. El hecho de que la dieta sin gluten se haya vuelto...
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¿Cómo afrontar la celiaquía desde el aspecto psicológico?
La mayoría de las personas atraviesan varias fases en el proceso de asumir que padecen una...
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Mitos y realidades sobre la enfermedad celíaca
Primer mito: La enfermedad celíaca es una intolerancia o una alergia al gluten. Realidad: La...
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Recetas navideñas sin gluten
Roscón de Reyes Ingredientes 1.200 gr de harina panificable (ver lista de alimentos aptos para...
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¿Cómo se hacen los alimentos sin gluten?
Cada vez hay más personas diagnosticadas de algún trastorno relacionado con el gluten, las cuales...
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Llegada del otoño… ¿Complementos vitamínicos sin gluten?
Llega la época del año en la que las hojas se caen, el frío se hace sentir poco a poco, la vuelta...
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